Kom fit voor de dag!

Wil je de dag fit beginnen en tegelijkertijd gezond en evenwichtig ontbijten? Bekijk dan de volgende recepten. Ze zijn supermakkelijk te maken en sterken je voor een actieve start van de dag.

Schudden!

Een smoothie is een mixdrank die behalve uit fruit ook uit andere ingrediënten kan bestaan. De naam is afgeleid van het Engelse bijvoeglijk naamwoord “smooth”, wat zoiets betekent als “glad”, “soepel” of “zacht”. Naast fruit kunnen smoothies bijvoorbeeld ook groenten, kruiden of zuivelproducten bevatten.

Supervoeding

Chia, goji, kurkuma, matcha – al deze dingen behoren tot de zogenaamde superfoods, een relatief nieuwe categorie voedingsmiddelen waarvan, zoals hun naam al doet vermoeden, wordt gezegd dat ze een aanzienlijke toegevoegde gezondheidswaarde hebben. Maar is dat echt zo?

Gezond het hele jaar door

Om de gezondheid te bevorderen, is het belangrijk om de verschillende oogsttijden te kennen om regionale producten te kopen die vers zijn vanwege de korte transportafstanden en minder pesticiden bevatten. Daarnaast is het goed voor het milieu om aandacht te besteden aan deze aspecten, want door aardbeien in de winter te vervoeren, wordt het milieu enorm belast, omdat ze een lange weg afleggen naar ons in de supermarkt.